엄마의 정성과 사랑으로 제품을 만들어 고객의 식탁에 까지 전달한다 라는 의미의 맘스터치는 올바른 음식을 통해 건강,행복,즐거운 미래를 만들어 간다는 기업철학 아래 싸이버거를 필두로한 푸짐함을 강조한 이미지로 인지도를 대폭높이는 데 성공하였고 성공적인 현재 패스트푸드 시장점유율 1위
시작하여 높은 퀄리티의 제품을 고객에게 제공하고 있으며 건강함과 깨끗함이라는 브랜드이미지를 구축하는데 성공하였다.
이러한 기업전략의 결과로 2021년 5월에 업계1위였던 롯데리아의 전국 점포수를 추월하여 대한민국에서 가장 많은 점포수를 보유한 패스트푸드프랜차이즈 기업이 되었다.
롯데리아는 1979년 12월 서울 소공동 롯데백화점에서 개업하였다. 대한민국에서 사업을 시작한 이후에 지속적으로 한국인의 입맛에 맞는 햄버거를 연구, 개발하면서 시장점유율 1위라는 위치를 굳건하게 지키고 있다. 롯데리아는 햄버거뿐만 아니라 치킨, 디저트, 커피와 같은 제품도 같이 판매를 하면
사실 롯데리아의 브랜드 명 자체가 롯데와 카페테리아의 합성어이다. 롯데리아는 브랜드 이름에 맞춰 디저트를 즐기는 소비자들까지 공략해야만 한다. 치즈스틱과 양념감자로 대표되는 롯데리아의 사이드메뉴는 충분히 합격점을 줄 만 하다. 여기서 그치지 않고 꾸준한 메뉴 개발로 소비자들에게 식
프랜차이즈 시장에 대한 분석 등과 관련한 내용을 다루었다.
1. 정치동향
소비시장에 대해서 FOCUS를 맞춘 중국의 정치동향은 다음과 같다. 수출을 바탕으로 하여 급속한 경제성장을 달성해왔던 중국은 새로운 경제 개발 규획을 실시함에 따라 주요 경제 전략을 수출 강화에서 내수시장 강화를 통
롯데리아는 한국 최초의 패스트푸드프랜차이즈 기업으로 롯데리아는 1979년 소공점을 시작으로 우리나라 외식산업을 주도하며 새로운 음식문화를 알리고 프랜차이즈 산업의 발전을 주도해 왔다.
롯데리아는 고객을 위한 서비스창출에 최선을 다해온 결과 꾸준한 성장을 거듭하여 현재는 업계1위를
프랜차이즈의 효시로 손꼽히는 롯데리아는 일본 롯데리아와 51:49 기술합작을 통해 시작되었다. 1979년 국내 최초로 프랜차이즈패스트푸드 업체로 롯데리아는 소공점을 개설한 이래 국민복리증진과 고객을 위한 서비스창출에 최선을 다해온 롯데리아는 한국 외식산업을 주도하며 꾸준한 성장을 거듭하
맥도날드가 처음 점포를 낸 곳은 신세대 소비 1번지인 압구정동이다. 체인업체 중 가장 매출규모가 큰 롯데리아의 매출 1위 점포는 잠실롯데백화점 지하의 직영점이다. 롯데월드 놀이동산으로 향하는 젊은이들을 주 고객으로 월 평균 1억 5,000만 원의 매출을 기록했다. 미국의 3대 패스트푸드 중 햄버거,
6. 맥도날드 기업전략
(1) 현지화전략
맥도날드의 현지화 : 한국시장
1997년 : 불고기버거
1998년 : 닭다리살의 함량을 높인 한국식 맥너겟을 개발
2001년 : 새우버거와 김치버거
재료의 70% 이상을 국내에서 조달함으로써, 한국인의 거부반응을 최소화하는 것에 성공
맥도날드의 현지화 : 홍콩시장